タケノコイモ

今年は、昨年などと比べれば、夏場比較的雨が降ってくれたのと、水を使える畑にタケノコイモを栽培したので茎と葉っぱは、大きくなっていました。

でもって、掘り出したものがこちら。

後ろの二本は、先細りになっています。もう少し太さが欲しかったんだけれどなぁ。
まあ、来年の目標としましょう。とっても美味しいタケノコイモでした。