あまり聞かない名前なんですよね。もちろん食べたことないのですが、健康に良いらしいということで作ってみました。本来、春蒔きらしいのですが去年の秋に種まきしました。
で、大分育ったので収穫しました。ヨーロッパでは、? シチューとかポトフに入っているらしいです。
とりあえず、煮てみましたが・・・、私の好みじゃないかと。甘いんですよね。どうやらショ糖を含むということらしいんですが。普通の人参て甘いのが好きかな。まあ、お料理次第かも。
2011-05-31 22:57
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共通テーマ:日記・雑感
バースニップ、初めて聞きました。
おいしい料理の仕方を調べるといいのかもしれませんね。
by ツギサー (2011-06-01 15:34)
ツギサーさん
なるべくおいしい料理の仕方を探してみます。
by やっぱり海が好き (2011-06-02 00:51)